01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
肉や魚介などの動物性食材を使わずに、しっかりとしたコクと深みを楽しめる一杯として親しまれているのが、T'sたんたんの麺料理です。看板メニューの「金胡麻たんたん麺」は、胡麻の香ばしさとまろやかなスープが麺によく絡み、植物性素材だけとは思えない満足感をもたらします。より香ばしい風味を求めるなら「黒胡麻たんたん麺」、さっぱりとした後味を選びたいなら柑橘の爽やかさが引き立つ「ゆず野菜SIOらーめん」と、その日の気分に応じた味の方向性が用意されています。
麺類に加えて、サイドメニューやご飯ものの選択肢が充実している点も使いやすさにつながっています。評判の高いベジ餃子や香ばしい「炙りベジチャーシュー」、大豆ミートを使ったサイドディッシュは、麺と合わせてしっかり食べたいときに手頃な追加の一品になります。さらに「ベジT'sカレー&ブッタBowl」や「たんたんボウル」といった丼もの、オーツミルクを使った抹茶アイスラテやクラフトビールまで揃い、麺以外の気分でも立ち寄りやすい構成です。
店舗はグランスタ東京地下1階、スクエアゼロエリアの改札外に位置しており、JRの改札を通らずに利用できます。カウンター席も備えたカジュアルな空間で、電子注文と会計を済ませてスムーズに食事ができるため、移動合間のクイックな一人利用にも適しています。店内飲食だけでなく、お弁当やヴィーガン仕様のカップ麺、焼き菓子などのテイクアウト商品も用意されており、移動先への食事の備えとしても重宝します。







